佳冬蕭家古厝建於清咸豐年間，由蕭家第19代祖先來台經商致富後，聘請唐山師傅仿故鄉廣東梅縣的大宅格局而興建，其建材都是由中國運送來台。古厝採用雙回字型的客家圍籠屋形式，在格局或細部雕飾上都相當考究，使這座建築不僅充滿傳統客家大宅的建築之美，還融合河洛式的風格，並是台灣少見的五落大厝之一，顯現氣勢十足的大宅院外觀，目前已被列為國家三級古蹟。在參觀完蕭家古厝，可轉往鄰近的褒忠門（又稱西隘門），這是六堆的客家人為避免外人侵擾所興築的柵門，屬關塞型隘門，採硬山擱檁式結構，以紅磚、白灰和少許木材混建而成，屋脊採燕尾形式，門額兩側有圓洞，為防禦用的銃眼，是極賦歷史價值的遺蹟。
